贵阳市粮油配送，贵阳蔬菜配送食堂当中食材的配送是关键的，如果将食材承包给外包集团，要保证准时准点的进行配送，因为每一天人们吃饭的时间都是固定的，还要留出来炒菜做饭的时间，所以外包几天对于食材配送一定要重视时间观念，及时的送菜才能够保证在做好饭菜，不会耽误员工们用餐的时间，食堂管理是一件很复杂的事情，一定要**并且严谨。企业选择外包集团的时候一定要在各个方面工作都做好才可以，任何一个细节的工作环节都不能疏忽的，尤其是在员工吃饭方面更应该注意，食堂做菜是需要一定时间的，那么外包的净菜加工一定要在准确的时间的来配送，食材配送的及时关系着很多的问题 ，因为员工吃饭的时间有限，一定要在固定时间配送才不会耽误员工们吃饭的时间。

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食材配送时间至关重要 如何保证时效性;说到食材配送，大家首先都会想到新鲜度，的确，食材配送的时间一长，新鲜度就会不达标，那么如何才能在短的时间内完成蔬菜配送呢？需要具备哪些条件呢？首先：好的配送方案；配送方案指的是配送车辆的安排，必须要能够制定出科学的排车路线，能够让司机不绕道，将食材配送到客户那里，这就需要食材配送主管等高层进行统筹规划。第二：好的的配送团队；食材配送，需要以**的配送团队做依托，拣货人员，文职人员、诶送司机等，任何一个岗位的人员都应该按时完成自己的工作，尤其是司机，能够按照规定时间进行配送，了解当地路线，并且具有熟练的驾驶技术，能够掌控好配送时间。第三：良好的沟通；食材配送并不是单方面的工作，还需要客户来做好交接工作，所以，客户经理需要与客户做好沟通，确定能够接货的时间，否则送早送晚都会影响食材的新鲜度，所以良好的沟通很重要。

贵阳市粮油配送，其它保鲜技术：非化学的新型保鲜技术在净菜加工中具有广泛的应用前景，主要集中在：1）物理保鲜技术：采用辐照、空气放电、脉冲电场、振荡磁场、高压等物理方法处理切割菜， 产品不发生化学变化，不产生异味，而且可以保存其营养成分、新鲜感和风味；2）利用一些有益微生物的代谢产物抑制有害微生物，从而延长食品的贮藏期，如乳酸菌发酵产生的乳酸。3）目前，国内外研究的较先进的保鲜技术主要有临界低温高湿保鲜、细胞间水结构化气调保鲜、臭氧气调保鲜、低剂量辐射预处理保鲜、高压保鲜、工程保鲜、细胞膨压调控保鲜。5、冷藏链技术净菜冷藏链中的主要环节有：原料前外理环节、预冷环节、冷藏环节、流通运输环节、销售分配环节等。净菜冷链流通是一项系统工程，从净菜的物流方向上看， 分为产区、销售区和产销连接区3个部分。

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